坝上的冬季，千里冰封，万里雪飘，银装素裹，在空旷荒凉的草原上，裹上一层银白色的雪，与远处若隐若现的山形成一幅画;白雪在阳光的照射下，从呈现出千奇百怪的光影，令人为之震撼。那么在坝上草原有什么美食吗？下面坝上草原为大家介绍下冬季丰宁坝上草原必吃美食及必做之事。

丰宁上的美食让人垂涎欲滴，坝上烤全羊、坝上莜面、大杏仁，沙棘汁、榛子、蘑菇、光想想已经是口水直流了!到坝上**做3件事：骑马、喝酒、吃肉。骑马是重中之重。

坝上骑马一定要租用正规马队的马，因为是由当地公安、工商、旅游管理处共同组织管理的，这里的马都是有经营执照的，而且是明码标价，26元每小时含意外伤害保险。但是坝上存在不少黑马主，要提高警惕。

如果骑马去东沟情人谷，匀速往返3至4小时左右;去白桦林往返1至2小时左右。如果不敢自己骑马跑，也可以请马夫牵马。

选择好马匹，我们就上路了。勒着缰绳，伴着呼呼的风声，驰骋于辽阔的草原上，像一只没有任何束缚的小鸟一般，甚是自由。

累了，就勒住马头，让马自由的信步在白桦林旁。成片成片密密匝匝的白桦林斑驳的树干，远看如雾一般。阳光透过树缝，照射在树林间，让人感觉轻松、惬意。傍晚，我们围在篝火旁，喝着醇香的酒，吃着喷香的烤羊，在灿烂的星空下，点燃烟花，放飞孔明灯，体验一次**的草原之行。

坝上日平均气温不到20℃，蓝天、白云、草原、湖泊、村庄、白桦林、日出日落……所有的一切都是那么辽阔。无论你是背包客、驴友、摄友，还是自助游、老年游、亲子游，都适合大家前来避暑消夏。

小贴士：

1、门票：180元

2、交通：

自驾：北京——三元桥——京顺路——怀柔县城(到丰宁的指示牌)——顺着指示牌行驶约3小时——丰宁县城(京北**草原指示牌)——坝上草原公园收费大门。

火车：可以从北京北乘坐火车到离丰宁比较近的虎什哈下车再转车去丰宁。

3、美食：莜面、坝上口蘑、坝上土豆、蕨菜、坝上草原涮羊肉

4、住宿：主要住宿方式是商业化了的农家院，有标间，也有五人一间的土炕房。

丰宁坝上草原骑马注意事项：

1、请勿在上马过程中或离马近距离时大声叫喊；

2、请勿在骑马时擅自远离向导和队伍；

3、请在骑马过程中，尽量和狂奔的车辆保持一定距离；

4、请勿站在马的屁股正后方或拍马的屁股；

5、在挑选马匹时，尽量根据自身马术熟知程度来选择；

6、出发前向导会进行简单马术培训，请大家认真听取指导；

7、马是有灵性的，无论任何特殊状况发生时，请大家尽量保持镇静。

丰宁坝上草原租马注意事项：

1、骑马属于风险性娱乐活动，请根据自身的健康选择骑马；

2、游客**在固定的乘马场租骑马匹；

3、经管理人员登记后方可租骑马匹；

4、骑乘马匹每小时租金50元/小时（牵马费需另付）计时办法：半小时以上不足一小时按一小时计算；

5、游客不得租骑未经登记，未上保险的马匹，乘骑马匹的游客**主动找马主或马群队，指定人员牵引，如擅自乘骑或未到达约定地点，中途擅自解除牵引的，出现事故自负；

6、骑马过程中需要每5-6人一组，每组请一位向导（向导负责每组人员骑行过程中马具设备的**），向导费：50元/小时/位向导，牵马费：20元/小时/人；

备注：请仔细阅读租马注意事项，因为涉及到每个骑行客人的**，向导是必要请的，所以如果对于向导费用有异议，可自愿放弃租马活动。

丰宁坝上草原杨子连锁农家院品牌老店，本连锁农家院建于1998年，是坝上建立*早的农家院之一，可同事接待180余人住宿、用餐。10余年来由当年的大通铺发展到现在的酒店式农家院，更是您一个草原上的家。

从规模上，坝上草原农家院杨子连锁农家院现已成为集合了坝上草原特色餐饮、坝上草原住宿、坝上草原租车、坝上草原骑马、草地摩托等娱项目、坝上草原景区**门票等名副其实的特色综合农家院。

陆续接待了来自北京、天津、河北、河南、沈阳、山西甚至韩国、美国的各位友好旅人，都给咱农家院的经历增添了缤纷的笔迹。同时也激励着咱们农家院要更加的亲和、朴实，要继续秉承咱们农家院的特有风格，让您在坝上草原农家院放松的同时能切身体会到坝上草原人民的热情好客。

给大家提供一个更舒适的住宿、用餐、游玩的好环境。坝上草原农家院--坝上草原杨子连锁农家院于 1998年建设“草原之家农家院”可同事接待90余人住宿、用餐。 2008年建设“草原部落农家院”可同时接待60余人住宿、用餐。

2011年建设“草原人农家院 ”可同时接待80余人住宿、用餐。2015年投资230万扩建“草原部落农家院”正式营业可同时接待200余人同时住宿、用餐。设有高中低档标准二人间、标准三人间、标准家庭间、标准大床间、套房。

本农家院距离北京280公里，四周被草原包裹，交**利、紧邻s244省道。丰宁坝上草原杨子连锁农家院坐落于丰宁坝上草原的大滩镇元山子村，是京北**草原的腹地、距坝上草原**游乐场“嘉年华游乐场”2公里、坝上草原***景点“大汗行宫”1.5公里。离坝上草原**草原“京北**湿地草原”只有500米的距离，隔路相望、距游玩场地、各景区相对距离较近，方便。